住宅型有料老人ホーム
2016年4月の記事
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2016年4月29日
ホームのクッキングタイム
春のデザート作りとして、「関東風 桜餅」をご入居者様の皆様と一緒に作りました。画像は生地に包む餡をこねているところです。関東風は、ホットプレートでクレープのように生地を焼き餡を包みます。ワッフルのような形で、餡の黒と生地のピンク、桜の葉の緑がとても綺麗な色合いになっており、とても春らしいお菓子です。
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