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秋のここちクッキング

2018年11月3日

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10月も終わりを迎えるある日曜日、毎月の恒例となっているここちクッキングを開催しました。いつもはご入居者様におやつやお料理を作っていただいているのですが、今回は「秋のここち料理会」と題して、ご家族様もお招きし、大規模なここちクッキングです。

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前回のお芋掘りで収穫したサツマイモは、この料理会で使用するものでした。皆様、ご自身で収穫をされていたため、いつも以上に今回のここちクッキングを楽しみにされていました。

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サツマイモがとてもおいしい物でしたので、作っていただくものはシンプルにスイートポテトにしました。出来上がった後は試食をしていただきながらのお茶会も予定しています。総勢50名程の方々が参加をされるので、簡単なレシピをホワイトボードに。

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ご入居者様同士、協力をされながらサツマイモを切る、潰す手順をテキパキと行っていらっしゃいました。ご入居様同士、ご入居者様とご家族様と同じテーブルの方同士、初対面とは思えないほどの雰囲気があり、とても素敵な光景でした。

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お一人おひとりそれぞれに形作られたスイートポテトは、トースターに。焼けてくるにつれ甘い良い香りがダイニング中に広がり本当においしそうです。その後のお茶会も、出来上がったおやつを召し上がりながら、会話も弾んでいらっしゃいました。

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別室ではご入居者様がご準備下さった鉄道模型や絵画、写真などが掲示を掲示させて頂きました。レイアウトもご入居様が行って下さり素敵な展示室に。まさに芸術の秋です!ご入居者様、ご来訪されたご家族様も興味深げにご覧になられていました。

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