【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

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牛乳寒天作り

2017年7月25日

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この日は暑かったので牛乳寒天を作りました。おやつで食べれらるように10時からお菓子作り開始です!
まずは材料を用意していきます。料理とは異なりお菓子作りでは材料をしっかりと量らなければならないとご入居者様に教えていただきました。

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今度は水と寒天を鍋にかけます。一度火を止め牛乳と砂糖を入れて混ぜます。すぐに固まり始め完成形が見えてきました!

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最後にみかんを敷き詰めた容器に先ほどの寒天を流し込みます。「懐かしいわね。昔よく作ったわ」とお話されていらっしゃいました。

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最後に牛乳寒天作りの全体のご様子です!本当はできあがった寒天の写真をお届けしたかったのですが…あまりに綺麗にできたので皆様と楽しく盛り付けをしていたら写真を撮り損なってしまいました。
次回の料理活動では完成形をお見せできるように頑張りますのでお楽しみにしていてください。

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