【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

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紫蘇ジュース作り

2018年6月13日

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赤紫蘇を買ってきて、皆様で紫蘇ジュースを作りました。

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皆様で集まって、紫蘇の葉を茎からちぎりました。ワイワイガヤガヤ、いろんな話をして、にぎやかな作業でした。

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お鍋にちぎった紫蘇の葉を入れて煮るのも、ご入居者様がしてくださいました。

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そろそろ葉っぱを引き上げた方が良いかな・・?と相談しながらされていました。

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クエン酸を投入すると、真っ赤なジュースで出来上がりました。

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ちょっとすっぱい?濃い?とご入居者様と何度も味見をして、完成!皆様でいただき、あっという間になくなってしまいました。

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