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パンプディング作り

2019年10月13日

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この日はあるご入居者様の「昔作っていたパンプディングをまた皆に作って食べさせてあげたい」というお話から、パンプディング作りに挑戦しました。クッキング前にはしっかりと手を洗っていただきます。

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作り方はスタッフが作りたいと仰ったご入居者様と一緒に、皆で作れるレシピに考え直して作りました。まずは卵を割ります。

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食パンをキッチンバサミで適当な大きさにカットします。

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クリームを泡立てます。

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先ほどカットしていただいた食パンと一緒に、特製ソースを入れて煮込みます。主婦をされてきた方ばかりで皆様大変に手際よくあっという間に作り上げてくれました。

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ぜひ皆様にも、ということで、発案者自らホーム長やスタッフへもお届してくださいました。作りたてのパンプディングはとってもおいしかったです。
11月にはまた芋煮を作って皆様にご提供予定です。これからもご入居者様に喜んでいただけるような企画を実施していきます。

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