【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

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きゅうりの塩漬け作り

2019年8月8日

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中庭で収穫したきゅうりでレッツクッキング!
私なら単純に切ってしまうのに、少し皮をむいて見た目もおいしそうにしてくださいました。

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いったい何本きゅうりを切るのでしょうか?それでも手際よくパパっと切り終えました。
考えれば、皆様に召し上がっていただくためには、たくさん切る必要がありました。

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切ったきゅうりをビニール袋に入れて選手交代!

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まずはこれくらいかしらと塩加減を気にしながら入れました。

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塩もみスタート!
味見をしながらもみもみしていきました。
完成!!の写真がないのが残念ですが、皆様でおいしくいただきました。

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