【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

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たこ焼きパーティー

2017年8月27日

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ホームのご入居者様とたこ焼き作りを行いました。3階建のホームで各階で行ったので、ホーム全体がたこ焼きの焼ける良い香りに包まれました。

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普段のお料理は参加されない男性のご入居者様も、たこ焼き作りには参加されます。

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「粉を混ぜて合わせるのは、体力がいるから」と率先して調理に参加してくださいました。

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今回はタコの代わりに柔らかい魚肉ソーセージを使用しました。包丁や調理ハサミを使って具材を細かく切っていただきます。

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ネギの小口切りもスタッフが切るのとは違います。細かく一定の大きさに切ってくださいました。

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焼き器に油を敷いていきます。ちなみに関西では一家に一台たこ焼き器があります。

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