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ところてんを作ろう

2018年7月30日

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今年の夏も例年以上に暑くなると、天気予報で報じていました。この日のおやつアクティビティは、夏らしくさっぱりところてんを作ってみました。ところてんになる材料をグツグツと溶かします。

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作業は分担制で、こちらの方にはお酢と醤油の調合をしていただいています。味見を一口「私の好みはもう少し酸っぱいほうね。」

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氷で固めて、寒天を凝固させています。待っている時間が楽しみ。少しずつ色がにごってきたら固まっている証拠です。

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ここからが本番、ところてん作りの肝心なところ。皆様にところてんつきを使って、麺状に作ってもらいます。透き通ったところてんがなんとも涼しげです。

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実はところてんつき。100円均一で売っています。複数準備したので、ところてんをつく順番待ちも心配なし。「うまくできたかしら?」

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皆様で作ったところてん。さぁ実食の時間です。酢にむせないように気をつけてくださいね。
「○○さん、味付け絶妙よ!」「げほげほっ!ちょっと酸っぱすぎやしませんか?」と、なんとも好みがわかれていましたが、好きな味付け、好きな夏の食事について会話に花が咲きました。また暑い日に作りたいですね。

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