【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

グランダ中村橋弐番館 ホームブログ 

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2017年1月の記事

  • 弐番館Life~宝玉丼~

    2017年1月29日

    弐番館Life~宝玉丼~

    こんにちは。こちらは、18日の昼食のメニューのその名も「宝玉丼」です。大変ご好評いただきましたので、ブログにご紹介させていただきます。当施設の厨房業務は、「西洋フーズ」に外部委託しております。
    毎月実施される会議では、食事担当の介護職員と、サービスリーダー、ホーム長、西洋フーズの店長、管理栄養士らが集まり、毎日の検食結果と、ご入居者様の忌憚ないご意見をフィードバックします。

    味付けの微妙な濃さ、甘さ、汁物の温度、ゆで加減、ごはんの炊きあがりに至るまで、細かく話し合い、その都度修正します。「細かいことまでは言いづらい」という空気は全くありません。西洋フーズは大変熱意があり、「前回の○○、どうでした!?好評でした?」と積極的に意見を求めてきます。また、新しいメニューへの挑戦を恐れません。この「宝玉丼」も、渾身の新メニューとして、告知ポスターを作るほどでした。

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  • 弐番館Life~フラワーアレンジメント~

    2017年1月22日

    弐番館Life~フラワーアレンジメント~

    こちらは、毎月実施される、フラワーアレンジメントの様子です。外部の委託で、有料のサービスとなっております。
    中野区都立家政の、エリ花工房さんに来ていただいてます。

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  • 弐番館Life~施設開放~

    2017年1月15日

    弐番館Life~施設開放~

    こちらは、当ホームのある朝の、応接間「ファミリールーム」のご様子です。

    ファミリールームは、ご家族様、ご入居者様が一緒にお食事がとれる憩いの場であったり、契約ごとをお話しできる場であったり、多様な使い道があります。

    昨年度から、当施設は地域貢献の一環といたしまして、外部への開放を行っております。

    写真では、ある保育園の皆様が散歩がてら、遊びに来ています。

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  • 弐番館Life~初詣~

    2017年1月15日

    弐番館Life~初詣~

    こんにちは。こちらは、今年の初詣のご様子です。当ホームでは毎年、外出アクティビティとして、皆様を初詣にお誘いします。80名様以上ご入居者がいらっしゃるので、一度に皆様で、というわけにはまいりませんが、一週間に一度、人数を分けて、およそ一ヶ月間かけて行います。

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