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ブリ解体ショー

2019年11月25日

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「グランダ大井町」ではブリの解体ショーを行いました!
皆様大きなブリを目の前で見て「迫力があるわね」「かなり大きいよ」とお話しされながら参加されました。

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部位についての説明をしながら、厨房スタッフが手際よくさばいていきます。ブリの頭も大きく圧巻でした。

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解体ショーをご覧になった後は昼食です。今回は特別メニューとして、さばいたブリをお寿司にいたしました。目の前でさばかれたブリを食べられるということで、いつもよりもにぎやかな昼食になりました。

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