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梅ジュースづくり~瓶詰め編~

2018年7月21日

image_1.jpg

今回は前回の梅ジュースづくりの続きをご紹介します。
まずはじめに瓶をきれいに洗い、よく乾かします。乾いた瓶は焼酎をしみこませたふきんで全体を拭きあげます。

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ふきんで拭いた後、冷凍した梅たちを瓶の中に入れていきます。

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次に、氷砂糖を入れていきます。その後、梅と氷砂糖を交互に入れ、梅と氷砂糖でいっぱいになった瓶を冷蔵庫で冷やします。一日に数回、瓶を動かして砂糖を溶かすと梅ジュースの完成です。
次回は、無事完成した梅ジュースを飲み、楽しまれているお姿を掲載します!

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