リハビリホームグランダ一社のホームの暮らし（ホームブログ ふわふわホットケーキ作り）

この日はアクティビティでホットケーキを作りました。
ホットプレート2台用意し、皆様に作っていただきました。

タイトルにあるように、「ふわふわ」が付くので、卵白をメレンゲに泡立てて、最後に軽く混ぜ合わせてひと手間かけました。卵白だけ別でよく混ぜてメレンゲを作るとふわふわになります。

また豆腐も入っているので、ふわふわ度が増しています。
いい具合に焼けるまで皆様一点集中で見ています。

ひっくり返すのが難しいですが、とても簡単にひっくり返されていました。ちょうどよい焼き加減でおいしそうですね。

生クリームとチョコソースで召し上がっていただきました。

順番に焼いていただきお、皆様で召し上がり盛り上がりました。