

住宅型有料老人ホーム
リハビリホームグランダ一社のホームの暮らし(ホームブログ あじさいゼリー)
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あじさいゼリー
2020年06月25日
本日はアクティビティで皆様であじさいゼリーを作りました。

ゼラチンなど煮詰めてよくかき混ぜます。イメージはあじさいなので、かき氷の蜜で色を付けていきます。

レシピを見ながら試行錯誤しています。実はスタッフも初めて作るようです。それはここだけの話。。。

盛り付けもそれぞれしていただきます。淡い水色がみえますね。

きれいな青いゼリーができる予定でしたが、ゼリーが固まり切らず、色も薄めの着色になってしまいました。しかし皆様で作ったので、これはこれでよしとしましょう!と談笑しながら召し上がりました。またリベンジできればいいなと思います。
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