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メディカルホームボンセジュール伊丹のホームの暮らし（ホームブログ 珍しい冷やしうどん）
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珍しい冷やしうどん
2021年08月19日
本日の昼食は【冷やしクリーム枝豆豆乳うどん】です。
トマトやオクラなどの野菜が乗っていて、とても色鮮やかな冷やしうどんです。
「珍しいうどんね、トマトが乗ってるわ」と笑いながら召し上がっていらっしゃいました。
ご入居者様にお食事の感想をうかがうと、「おいしいですよ」「こんなおうどん初めて食べました」「このお野菜おいしいね」とさまざまなコメントをいただきました。
冷やしうどんの他にも、冬瓜の煮物や茄子の煮浸しなどが並びました。本日はたくさんの夏野菜が使われたお食事を、皆様に楽しんでいただくことができました。
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