メディカルホームグランダ深江南のホームの暮らし（ホームブログ 夕食に一品プラス）

ナスが収穫時期を迎え、皆様で本日の夕食に一品追加しようと、調理してくださいました。

たくさんとれたナスを食べやすい大きさに切って、水につけてあく抜きです。

「これ入れた方がおいしいから」とお部屋からゴマを持って来てくださいました。

お鍋でちゃんとゴマを炒ってから使うことで、おいしさも倍増！ダイニングルーム兼機能訓練室にゴマのいい香りが漂います。

夕食時には盛り付けまで丁寧にしてくださいました。
召し上がった皆様が「おいしいわー！」と口をそろえておっしゃっていました。
収獲した野菜を調理し、皆で食べる。
園芸活動を通して皆様が笑顔になるのが、とてもうれしく思います。
味も抜群でした！
次は何を収獲しましょうか！