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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
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秋のパン作り
2020年10月25日![秋のパン作り画像1](/uploads/f98302222dad4631703b156a561be0f8.jpg)
先日、パン作りが得意なスタッフがパン作り教室を開催いたしました。
![秋のパン作り画像2](/uploads/20ad861c7af5ce5d9165065394c010dc.jpg)
本格的なパン作りということで、一次発酵、丸め、生地を寝かす、成型からオーブンでの焼きまで行いました。
![秋のパン作り画像3](/uploads/ea2533822b1817b336414feab0badd77.jpg)
「昔よく作ったのよ。」と、なつかしいお気持ちがよみがえられ、皆様とても笑顔です。
![秋のパン作り画像4](/uploads/37395c65971b94fc755946891d39bf94.jpg)
コロコロしたりこねたりとパン作りは工程が大事ですね。
![秋のパン作り画像5](/uploads/228552ddbbd9896adfbdc7937b312066.jpg)
あんこをまとめます。
![秋のパン作り画像6](/uploads/741c3d3125e824c4c80dd2033ba77feb.jpg)
発酵のため、しばらくおきます。
![秋のパン作り画像7](/uploads/56bb385cb1af81e0767e653e752f4b9d.jpg)
アンパンの完成です。「生地が柔らかくとてもおいしい」と大好評でした。
パン教室は、2時間の長丁場でしたが、大成功のうちに終えました。完成したアンパンは皆様でおやつタイムに召し上がりました。
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