メディカル・リハビリホームグランダ神戸北野のホームの暮らし（ホームブログ 秋のパン作り）

先日、パン作りが得意なスタッフがパン作り教室を開催いたしました。

本格的なパン作りということで、一次発酵、丸め、生地を寝かす、成型からオーブンでの焼きまで行いました。

「昔よく作ったのよ。」と、なつかしいお気持ちがよみがえられ、皆様とても笑顔です。

コロコロしたりこねたりとパン作りは工程が大事ですね。

あんこをまとめます。

発酵のため、しばらくおきます。

アンパンの完成です。「生地が柔らかくとてもおいしい」と大好評でした。
パン教室は、2時間の長丁場でしたが、大成功のうちに終えました。完成したアンパンは皆様でおやつタイムに召し上がりました。