![](/resources/images/kaigo/home_info/low-hero_gg.jpg)
![](/resources/images/kaigo/home_info/low-hero_sp_gg.jpg)
住宅型有料老人ホーム
メディカルホームグランダ青葉藤が丘のホームの暮らし(ホームブログ 梅干し作り第2工程「赤しそで色付け」)
空室状況
- 1人部屋:
- 予約受付中
- 2人部屋:
- 予約受付中
※空室状況は、2024年7月1日時点のものです。
空きが出る場合もございますので、まずはご相談ください。 →見学・ご相談
ホームの暮らし
ホームブログ
ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
梅干し作り第2工程「赤しそで色付け」
2021年07月06日![梅干し作り第2工程「赤しそで色付け」画像1](/uploads/2b7d20283c87edd1f9cce271531fd3d0.jpg)
7月6日
梅干し作り第2工程として「赤しそ」を入れ込みます。まずは、茎を摘み取っていきます。
![梅干し作り第2工程「赤しそで色付け」画像2](/uploads/6f9befdd5256a78d78468c0bc5dc5995.jpg)
赤しそをきれいに洗います。
![梅干し作り第2工程「赤しそで色付け」画像3](/uploads/a7bceb2e2ebc41959d1bddf492c15eac.jpg)
洗った赤しそに塩を入れて揉み込みます。力仕事なので男性のご入居者様が頑張ってくださいました!
![梅干し作り第2工程「赤しそで色付け」画像4](/uploads/84616c57070757af3a645d7fba0e62bf.jpg)
塩を揉み込んだ赤しその水分を絞り切り、10日前に漬けておいた梅と合わせます。
![梅干し作り第2工程「赤しそで色付け」画像5](/uploads/f36569c216fedf214cc363fe9d68795c.jpg)
しっかりと空気を抜いて、色づくのを待ちます。次回は最後の梅干しの「干し」作業のご様子をお届けします。
- ホームの暮らしTOPへ
- スタッフとの関わりやご生活のようすなどホームの日常をご紹介