グランダ大船東のホームの暮らし（ホームブログ 移動レストラン（洋食））

「移動レストラン」が実施されました。お召し上がりいただきましたメニューをご紹介いたします。

【MENU】
・スモークサーモンのマリネ　旬の野菜をサラダ仕立てに（左上）
・玉蜀黍（とうもろこし）の冷製ポタージュ（右上）
・鶏肉のロースト　シャイカール風　南仏野菜のラタトゥイユ（右下）
・ベルギー産ショコラを使用したガトーオペラ　各種ベリーのソース（左下）

色とりどりの食材、また季節のお野菜をご堪能いただきました。視覚と味覚で楽しんでいただけるお料理でした。

「移動レストラン」では、洋食の際は一皿ずつご提供させていただきます。
ご入居者様からは「実際のレストランのフルコースのようだね」とのお声をいただき、ひとときの非日常をお過ごしいただけたご様子でした。

また、「移動レストラン」ではワインやノンアルコールをご提供させていただきました。
お食事に合わせてワインをご堪能され、笑顔を見せてくださるご入居者様もいらっしゃいました。

※アルコール飲料はご入居者様のお身体の状態に合わせ提供させていただきます。

皆様に感想をおうかがいすると、「おいしかった」と大変ご好評をいただくことができました。次回の移動レストランでは「和食」を予定しております。