ボンセジュール南浦和のホームの暮らし（ホームブログ 【料理部】お好み焼き）

【Before】
“じゅー”という音に誘われ、お邪魔させていただきました。
きれいに並べられたかわいらしいサイズのお好み焼き。
今日は“豚・玉”です。

【After】
いい感じに焼けてますね！
焼き上がりが大変楽しみですが、ここまでに至る皆様の奮闘ぶりをご紹介します。

「料理は手際！」とは某料理家さんの口癖。
“ホットプレート”よ～し！
“マスク”よ～し！
“手袋”よ～し！ということで。。。
「よ～し（気合入れて）お料理スタート」

生地もしっかりと計量して。
クッキーになってもいけないし、もんじゃ焼きになってもいけないし、手が込んでいます。

粉に先ほど刻んでいただいたキャベツを投入、卵を割って投入、生地を作るのも3名の方の共同作業。
よく・よく・よ～くかき混ぜてください。せっかくのお好み焼きですので、おいしくなるように。

生地の完成。
完成度も高いのではないでしょうか。
既に包丁・まな板など下ごしらえに使用した道具は片付けされています。すごいっ、やっぱり「料理は手際！」

どうです？この見事な手捌き！
1ま～い、2ま～い、3ま～いと“皿屋敷”さながらの、ゆっくりとかつ丁寧な“この返し”。完成も、もう間もなく。

ソースとマヨネーズをプラスして“完成です！”
そして皆様で、“実食！”
「お味はいかがですか？」 の質問に、「ほし・みっつ～！」 とはいただけませんでしたが、皆様「おいしい！」との評価でした。
あれっ？ ホットプレートに 3枚残っていますね～。。。もう召し上がらないんでしょうか？
ということで、スタッフもご相伴にあずからせていただきました。
「ほし・みっつ～！」 のお味でございました。