ボンセジュール南浦和のホームの暮らし（ホームブログ 【園芸部 だいこんの収穫】）

「ボンセジュール南浦和」の中庭（ボンセジュール農園）で、青々と茂っただいこんの葉。前回のブログにてご紹介いたしましたが、そろそろ収穫どき！ということで、園芸部の皆様と収穫をしました。

1本の畝にびっしりと生い茂った「だいこん」。
収穫と行きましょう。まずは大きく茂った、よく育っていそうな「だいこん」をチョイス。どれから抜こうかな？と考えるのもいと楽し。

「こんなん出ました！」記念すべき1本目。
園芸部の皆様で、種まきから始めた「だいこん」。2020年の第一回目の収穫。醍醐味ありますよね。

次々と収穫作業は続きます。
1本、2本、「はい、こちらにいただきます。」とアシスタントも大忙し。3本、4本。まだまだ収穫は続きます。

結構な収穫となりました。よくぞここまで育ってくれました。園芸部の皆様の種まきから始まり、毎日の水やり、そして草取りと、丹精込めた「だいこん」です。

デッキでご覧になっていたご入居者様と記念撮影。白の「だいこん」と真っ白なジャケット、白がまぶしく映えます。

ダイニングでご覧になっていたご入居者様と記念撮影。花火が開いたような枝ぶり。自慢の1本です。

種まきからご協力いただいたご入居者様との記念撮影。感慨もひとしおではないでしょうか？

まずは今回の収穫高。どうですか？もちろん、皆様で育てた「だいこん」は、厨房スタッフの協力のもと、当日夕食の味噌汁の具材として使い、皆様に召し上がっていただきました。
産地直送、採れ立て食材となりました。