【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
リハビリホームまどか中浦和のホームの暮らし(ホームブログ 料理(サーターアンダギー))
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料理(サーターアンダギー)
2020年04月28日ご入居者様より「なんか作って食べたいわね」と話しがあり、先日のかき揚げの残りのてんぷら粉を使い、サーターアンダギーを作ることになりました。
てんぷら粉に黒糖を混ぜ生地を作っています。「分量はこれぐらいでいいのかしら?」とご入居者様同士相談しあっています。
プロのような形とはいきませんでしたが、美味しいサーターアンダギーができ上がりました。3時のおやつとして皆様で召し上がりました。スタッフにもお裾分けをいただきました!ありがとうございます。
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