【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
リハビリホームまどか中浦和のホームの暮らし(ホームブログ 料理班(おしるこ))
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料理班(おしるこ)
2020年06月07日料理班の会議で一番先に上がった「おしるこ」を作ることになりました。毎年作っており、その都度好評をいただいています。
粒あんとこしあんをバランスよく混ぜ、甘みを整えていきます。重要な工程ですね。
お餅の代わりに花麩をいれて完成です。見た目も味も満足の仕上がりです。
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