リハビリホームまどか中浦和のホームの暮らし（ホームブログ 料理班（玉ねぎ餅））

以前中庭で採れた大量の玉ねぎを使い「玉ねぎ餅」を作ることとなりました。「たくさんあるから大変」と仰いながら、皆様で玉ねぎの皮をむいています。

みじん切りにするのも量が多かったため、途中からフードプロフェッサーを使い一気に細かくしていきました。その後干しエビや片栗粉と混ぜ、味をつけていきます。

最後にフライパンで焼いて完成です。いくつかのテーブルで協力して焼いてもらいました。

おいしそうですね。完成してすぐにペロッと3つ召し上がったご入居者様もいらっしゃいました。

料理の様子などは写真係のご入居者様に料理の合間に撮ってもらいました。素敵な写真ありがとうございます。