【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

リハビリホームまどか中浦和ホームの暮らし(ホームブログ 料理班(豆腐餅))

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料理班(豆腐餅)

2021年06月10日
料理班(豆腐餅)画像1

豆腐を使った柏餅作りを行いました。

料理班(豆腐餅)画像2

水分の加減が難しく、なかなかいい硬さにならずに悪戦苦闘。何度も電子レンジで温めて、なんとか形を作ることができました。

料理班(豆腐餅)画像3

あんこを包んで、仕上げにかしわの葉で巻いて完成です。大変でしたが、結果はとてもいい状態となり、皆様からおいしいと好評でした。

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