アリア八事のホームの暮らし（ホームブログ イベント食）

この日の昼食はいつもと雰囲気が全く違いました。

1ヵ月に1度予定をしておりますコース料理の日で、前菜、スープ、メイン、デザートのフルコースでした。

前菜の彩の美しさは目で楽しむことができました。メイン料理は、シェフがその場で料理するステーキでした。デザートはステーキの余韻を程よく爽やかに流してくれる、オレンジジュレでした。

その場で調理されたメイン料理はすぐにご入居者様の前にお持ちするため、一番おいしい状態でご提供することができました。ご入居者様から「こんなコース料理いつぶりかしら」という素敵な言葉をいただきました。素敵な笑顔を拝見できてスタッフ一同うれしく感じました。