【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
まどか南行徳のホームの暮らし（ホームブログ 漬物作り）
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漬物作り
2020年08月02日
さっそく、収穫したキュウリを切って、漬物を作ります。
「任せといて！」と手際よく、キュウリを切ってくださるご入居者様。
「ちょっと、久しぶりに包丁を持つわ」と、おっしゃいましたが、見事な包丁さばきで、キュウリをカット。
市販の浅漬けのもとを使い、漬け込みました。「あんまり入れると酸っぱくなるかな」
できました！！！少しずつのおすそ分けで、皆様で試食。
「おいしくできたわ！！」「さっぱりしていいね！」「やっぱり、手作りの漬物は最高だね！！」
少し、いただきましたが、本当においしかったです！！
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