【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
まどか南行徳のホームの暮らし（ホームブログ お漬物作り）
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お漬物作り
2020年08月17日
「南山ファーム」で採れた野菜たち！！きゅうり、ナス、オクラ！！これを、今日はお漬物にします。
ナスを切る担当と、キュウリの皮をスライサーで剥いてもらう担当のご入居者様。
ナスは薄切りでお願いします。お水にさらしておきます！今日のキュウリは叩きキュウリにしますね。棒の代わりに重たそうなボトルで代用しました。
味付けは、市販の漬物のもと。ナスはワサビ漬け。キュウリは、山椒あえです。
さっそく、試食会！
「これ、おいしいよ！！」「ぴりっとしとるわ！！」
「あんたも食べてみや～！」はい！いただきました！！
皆様で作った野菜、おいしいですよ！次の収穫が待ち遠しいですね！
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