メディカルホームグランダ高宮のホームの暮らし（ホームブログ 2021年9月20日：スペシャルランチ）

9月のスペシャルランチは敬老の日のお祝いです。
厨房スタッフより「ご長寿を祝し、心よりお慶び申し上げます」とお祝いのメッセージが添えられたお品書きが付いていました。

お品書きをご紹介いたします。
・栗ごはん
・お吸い物
・鮭の湯葉包み蒸し焼き
・鶏の煮物
・焼きナスと海老のジュレ
・上用まんじゅう

鮭の湯葉包み蒸し焼きは、はんぺんの中に新鮮な鮭をはさみ、湯葉で包んで蒸し焼きにしたもので、ご入居者様は「おいしい！」と大変喜ばれていました。

デザートの上用まんじゅうは、甘さ控えめの餡（あん）がたっぷりのやさしいお味で、「もうひとつ食べたいねぇ」とおっしゃるご入居者様も多くいらっしゃいました。

スタッフ一同、多年にわたり社会に貢献されてきたご入居者様を敬愛し、長寿をお祝いいたします。