グランダ芦屋のホームの暮らし（ホームブログ 【サンマ七輪焼き】）

七輪にて秋の名物サンマをホームにて焼きました。
当初秋に予定しておりましたが、冬の開催になってしまいました。
ご覧ください。サンマの脂により激しく炎が燃え上がっております。

焼いたサンマは、スタッフが丁寧に骨をお取りしました。
捌く様子も皆様ご覧になっていました。

捌いたサンマは大根おろしと醤油で召し上がっていただきました。
昼のアクティビティの時間に甘いものはお出しすることがありますが、塩味の効いた物をお出しすることは珍しいため、目先が変わって皆様お喜びでした。「塩辛いお昼もいいね。」とお声を頂戴しました。