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グランダ芦屋のホームの暮らし（ホームブログ イチゴジャムづくり）
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イチゴジャムづくり
2021年04月17日
今日は女性のご入居者様を中心に、皆様が大好きなイチゴを使ってジャム作りをしました。
イチゴに砂糖を加えてお鍋でコトコト煮詰めていきます。
ご入居者様が見守る中、煮詰めること30分...。イチゴから水分が抜けて、どんどんとジャムらしくなってきました。
ご入居者様は、出来上がった手作りイチゴジャムをヨーグルトにかけたり、サンドイッチ用のパンを型抜きでくり抜いたものに付けて召し上がっていました。顔を見合わせながら「あま～いっ！！」という歓声をダイニングルームに響き渡らせていらっしゃいました。
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