ボンセジュール武蔵小杉のホームの暮らし（ホームブログ 都道府県フェアー(新潟県編)）

5月からスタートした都道府県フェア―！通常毎月1都道府県の開催をしています。先月は東京都の「月島もんじゃ」、今月は新潟県の「のっぺい汁」を、ご入居者様とスタッフで一緒に作りました。里芋やこんにゃく、人参をご入居者様が切ってくださり、味付けや煮つけの仕方なども教えてくださいました。
「初めて食べたけどおいしいね」、新潟出身の方は「そうそうこの味！懐かしいわ」と、とても喜ばれていらっしゃいました。
来月は愛媛県フェアを行う予定です。