グランダ溝の口のホームの暮らし（ホームブログ オープンに向けて）

オープニング研修真最中です。2月1日のオープンに向けてスタッフ一丸となって頑張っています。「グランダ溝の口」のコンセプトでもある、
●地域を感じる、地域と繋がる
●今だからこそホームで生活を
●Hello！New me！
に向けて取り組んでいます。

お食事の内覧会を開きました。イベント食と通常食をご用意しました。毎日のお食事が楽しみに思っていただけるよう、厨房スタッフも準備を進めています。

イベント食のお魚料理です。鯖がふっくらと脂がのっておいしくなるよう、切り方を工夫しています。イベント食は食材や調理法にもこだわって作っています。