【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
くらら宮前平のホームの暮らし（ホームブログ 梅シロップ作り）
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梅シロップ作り
2021年06月19日
材料は梅と氷砂糖です。梅はよく水洗いして水気を切っておきます。
おいしく作るコツは『梅に穴を開けないこと』。ヘタは1つずつ丁寧に取り除いていき、穴を開けないことで香り高い仕上がりになるそうです。
容器に、下処理をした梅と氷砂糖を交互に入れていきます。
ここまでで準備は完了です。毎日軽く揺らしてあげるとよいということで、ご入居者様に揺らしていただいてます。おいしく出来上がるのが楽しみです！
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