【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
くらら宮前平のホームの暮らし（ホームブログ 収穫したジャガ芋で2品調理しました。）
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収穫したジャガ芋で2品調理しました。
2021年07月01日
ジャガ芋を茹でます。
「新ジャガなので茹で上がるのが早いわね。」とお話されていました。
キュウリ、玉ねぎを塩もみし、よく絞り、ハムも加えてマヨネーズで味を調えます。
小さいジャガ芋は皮をむかずに甘辛く煮ます。
ポテトサラダと煮っ転がしの出来上がりです。皆様「おいしい。」と喜んで召し上がっていらっしゃいました。
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