当ホームがオープンしてから初めて行う料理クラブでは、チキンの丸焼きにチャレンジしました。具材のつなぎに必要なパン粉も、パンをおろすところからはじめ、そのまま食べてもおいしいパン粉が出来上がりました！
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

「昔よくターキー作っていたのよ！」とおっしゃるご入居者様。「ではまた、作ってみませんか？」とお誘いしました。初めての料理クラブのクリスマス・メニューが決まりました！「もう昔の話よ」と謙遜されていましたが、食材を扱う手さばきはプロの料理人のようでした。これからの料理クラブにこうご期待です！
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「山手湊輝邸」は、豪華客船をコンセプトとしたホームとなっています。お食事では、「食で巡る、世界の旅」にこだわっています。今回は、香港に着船したかのようなイメージで、飲茶ビュッフェを皆様に召し上がっていただきました。来月はシンガポールをテーマに実施する予定です。どうぞお楽しみに！

「山手湊輝邸」では通常毎月、「おいしいサラダの日」と称したサラダメニューをご提供する日を設けています。皆様なにが出るのか楽しみにされていたご様子でした。提供されたサラダはオリーブなどが散らばっていて、まるでメインかのようなサラダでした。ご入居様からも「大皿でびっくり。おいしいね」とのお言葉をいただきました。

12月1日のオープンを控え、11月は開設の準備をホームメンバー一丸となって進めています。お天気のいい日には4階ルーフバルコニーから見える海の景色はとてもうつくしく、特に夕暮れ時にはすばらしい景観が広がります。また、海とは反対に位置する「根岸森林公園」では、四季を感じることができ、春には桜の名所として多くの方に親しまれています。ぜひ、これらのうつくしい景色をお楽しみいただければと思います。

バレンタインデーにちなんで、チョコレートフォンデュを皆様で召し上がりました。チョコレートがきれいに流れる様子をご覧になり、「きれい」「おいしそう」と物珍しそうに眺めていらっしゃいました。バナナやいちごにチョコレートを絡めて召し上がり、皆様大変満足されたご様子でした。

「山手湊輝邸」では通常1ヶ月に1度、「Bar Time」と称したバーアクティビティを開催しています。今回は皆様と、どんな音楽をお聴きになりたいのか、どのようなお飲み物を召し上がりたいのかをご相談し、企画させていただきました。ご入居者様の皆様に彩りある時間を過ごしていただければと思います。
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あけましておめでとうございます。新年を迎えたことを祝し、ホーム近隣の神社へお詣りに行ってまいりました。皆様は「健康でいられますように」や「おいしいものが食べられますように」と、さまざまな願いを込めてお祈りされていました。「山手湊輝邸」では、皆様の願いを叶えられるよう、これからもご入居者様の皆様に寄りそってまいります。

当ホームがオープンしてから初めて行う料理クラブでは、チキンの丸焼きにチャレンジしました。具材のつなぎに必要なパン粉も、パンをおろすところからはじめ、そのまま食べてもおいしいパン粉が出来上がりました！
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