【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
リハビリホームまどか川口本町のホームの暮らし(ホームブログ さつまいも料理 )
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さつまいも料理
2021年10月31日お芋のおいしい季節になり、油で揚げない大学芋に挑戦しました。レンジで柔らかくした後にホットプレートで焦げ目をつけます。
甘辛の胡麻ダレも手作りし、トロミが付くまでからめます。
「一人5個づつね」と盛り付けて、おやつにいただきました。
同じサツマイモで、スイートポテトを作りました。
生クリームに砂糖を加えちょうどいい甘さになりました。
味見をしながら、笑顔がこぼれていました。
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