グランダ武蔵浦和のホームの暮らし（ホームブログ 料理アクティビティスタート）

さあ、料理アクティビティのスタートです。前回の会議で決めたものは一体何だったのでしょうか？
ご入居者様はもちろんのこと、スタッフも気合が入ります。

取れた作物だけでは味気ないので、お肉を購入してみました。
「どのぐらい炒めたらいいかしら」
「まだまだもっと炒めないとだめよ」

スタッフもお手伝いし、料理を進めていきます。
「ナスはもっといれたほうがいいんじゃない？」
「そうですね。いれちゃいましょう」

料理も終盤に差し掛かりました。料理において一番重要な味付けです。
「○○さん、このくらいの味付けでいいかしら？」
「もっと味があったほうがいいんじゃないですか？」

今回皆様で料理したのは、ナスとピーマンとトマトとひき肉を、塩で炒めたものでした。
さっぱりした味付けのものがよいと仰っていた皆様の思い通りに作れたと思います。
皆様おいしいと仰っていましたし、食べきれないものはスタッフにも配り、皆おいしいと言って、作ってくださったご入居者様も満足そうなご様子でした。
次回も料理クラブ頑張っていきます。