グランダ武蔵浦和のホームの暮らし（ホームブログ 今月の料理アクティビティ）

前回ウッドデッキ収穫したかぶを使って、栄養たっぷりのかぶのミルクスープを作りました。

かぶを葉と茎と白い部分（胚軸というそうです）に、切り分けていきます。多く収穫できたので切り分けるのも大変です。

皮もきれいにむけました。見事な8等分ですね。切り終わったら鍋に入れて炒めていきます。

かぶの芯が柔らかくなったら、味付けをして完成ですね。
いい匂いがしてくると、先ほどまで真剣な顔をされていたご入居者様にも笑顔がでてきます。
次回は、どんな料理をするのでしょうか。