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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
まどかさいたま新都心のホームの暮らし（ホームブログ 収穫した野菜を使い夕食を作りました。）
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収穫した野菜を使い夕食を作りました。
2020年12月01日
庭で収穫したさつま芋の皮むきは、市販のさつま芋と違いでこぼこして大変そうでしたが、皆様上手に皮むきをされていらっしゃいました。
「庭で収穫したとは思えないくらい立派でヌルヌル里芋ですね。」と話しながら、手を切らない様に気を付けて切っていらっしゃい
ました。
野菜が柔らかく煮えたところで、みそを入れ、味を調えていらっしゃいました。
「こんなに沢山作ったことがないから難しい。」と話しながらも、芋ご飯の味付けも手際よくされていらっしゃいました。
お粥のご入居者様にも、さつま芋の味を楽しんでいただきました。
さつま芋ご飯とけんちん汁とさつま芋甘煮の"芋ご膳"です。
「新鮮で、自分たちで作ったご飯はおいしいです。」と素敵な笑顔を見せてくださいました。
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