幼い頃、手を引かれて行ったレストラン。
レストランで食べたお子様ランチは、ご入居者様にとって本当になつかしい思い出。
その時交わした家族の会話や出来事が思い出されるメニューです。
大人仕様ではありますが、チキンライスやエビフライの組み合わせには思わず笑顔がこぼれ、会話が弾み、「アリア一番町」でも人気のランチメニューです。

「アリア一番町」では、少しでも外出気分を愉しんでいただきたいという思いを込めて、「カフェアリア」をオープンしております。スタッフが季節に応じてメニューを考案し、コーヒーはもちろん、昔なつかしいクリームソーダやプチスイーツなどを提供いたしております。深入りの香りで満たされた空間では、思わず笑みがこぼれます。

春の花が美しく咲く季節。
その美しさを長くたのしもうと、押し花にして、ベースとなる絵に飾り付けをしました。
ご入居者様のセンスが活かされたアート作品に、ご本人も「あら、素敵！なかなかのでき栄えね」「色がいいわね」とご満足なご様子。居室の入口や飾り棚に飾ると、春らしく華やかになりました。

暖かな春をイメージした4月の「シェフこだわりのイベント食」をご紹介します。
～アミューズ～
新玉ねぎのムース
～前菜～
マグロと新ジャガイモのニース風サラダオリーブとバジルソース
～魚料理～
桜鯛と春キャベツのプレゼ サフラン風味のナージュ仕立て
～肉料理～
国産豚ロースのグリルバルサミコ酢ソース
～デザート
イチゴのデザート盛り合わせ

当ホームでは定期的にアロマを焚いて、スタッフによるハンドケアを行っています。
本日の香りは「木の香り」
温かなアロマの香るホットウォーターで手を温めたら、ハンドケアの開始です。
「ハンドケアもいいけど、こうしてお話しができるのがいいのよね！」と、森林浴を楽しむような香りに包まれて、お話しにも花が咲きます。

春一番の芽吹きの季節を感じていただけるようなご膳をご用意させていただきました。
先付　　サーモンと旬菜の黄身酢かけ
蒸し物　焼きそら豆のすり流し仕立て
煮物　　筍真丈東寺巻き
焼き物　菜彩鶏の炙り焼き蕗味噌クリームソース
お造り　豊洲市場直送　鮮魚盛り合わせ
お食事　芹おかかご飯　あおさ汁
甘味　　桜の豆乳ブランマンジェ　

春らしい色のちりめん布を使って、一針一針縫い合わせ梅のモチーフを作りました。
「私にできるかしら」「こんな感じでいいの」と最初は不安そうに縫っていきます。しばらくすると思い出したように針の進みが変わっていき、完成した作品をご覧になって「わたしが作ったのよ」と満面の笑顔になりました。

「アリア一番町」が開設してから、無事1周年を迎えることができました。
1周年のお祝いをテーマにしたランチメニューや装飾、ご入居者様と共に歩んできた1年間の写真のスライドショーなどをご用意いたしました。「こんなの用意してくれて、素晴らしいよ」「一生の宝にするよ」と心を揺さぶられるお言葉をいただき、笑顔があふれる時間となりました。

お酒を好まれるご入居者様にむけて、スタッフがバーテンダーとなり「カクテルコンテスト」を開催いたしました。
各チームそれぞれのコンセプトを掲げて競い合い、優勝は、「アリア一番町」で美しく咲き誇るイメージの「BLOOM　NO.1」でした。
桜のリキュールベースでレモンとジンが爽やかなカクテルです。

※アルコール飲料は、ご入居者様のお身体の状況に合わせご提供させていただきます。

元旦にご提供させていただきました「おせち」をご紹介。
壱の重　鮭昆布巻　田作り・栗きんとん・黒豆　数の子
弐の重　炊き合わせ
参の重　有頭海老と筍の旨煮　紅白なます　上生梅
与の重　鰤の照り焼　新若草海老　ローストビーフ　スモークサーモン・かに爪紅白かまぼこ・伊達巻　黄金くわい松笠
赤飯
けんちん汁

新年、明けましておめでとうございます。
昨年2月にオープンしました「アリア一番町」も、無事に新年を迎えることができました。当ホームにとって初めてのお正月、スタッフも着物に身を包み、皆様とご一緒に新年を迎えました。

この日は、ドライビングコンテスト後に「デザートワゴン」をご用意し、お仲間とティータイムをお楽しみいただきました。
「身体を動かすと、スイーツも、よりおいしく感じますね。」
「そうですね。そして、ここのプリンは懐かしい味わいがしますね。」
と、会話を楽しまれながら、和やかな時が流れていました。

爽快なスイングで217ヤードを記録。「アリア一番町」では、シミュレーションゴルフを使用し、定期的にドライビングコンテストを開催。記録を伸ばすこと、優勝すること、ご入居者様の思いはそれぞれ。コンテストに向けて、皆様目標をもって日々練習に取り組まれています。新たな発見や、成功体験を、ぜひ「アリア一番町」で。

聖なる夜にご入居者様と一緒に手作りのベレー帽をかぶり、「あめのみつかいの」や「きよしこの夜」をはじめとするクリスマスソングを合唱いたしました。
日々の練習を通して、歌の好きなご入居者様から幼少期の想い出やよく口ずさんだ歌のお話しをおうかがいすることができました。
当ホームで迎える初めてのクリスマスは、思い出深いものになりました。

毎日の朝食に彩を添えるスムージーは、生野菜と果物の組み合わせで野菜が苦手な方も飲みやすく、栄養も得られます。
人気があるのは【黒胡麻と豆乳のバナナスムージー】と【法蓮草と完熟マンゴーのグリーンスムージー】です。
「こんな組み合わせがあったのね、これなら飲みやすいわ」というお声をいただいております。