住宅型有料老人ホーム
グランダ南山のホームの暮らし(ホームブログ 「南山ファーム」調理編)
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「南山ファーム」調理編
2020年01月16日「南山ファーム」で収穫した、たくさんの小かぶとはつか大根。
やっぱり浅漬けにするのがいいよと、ご入居者様より声がありましたので皆様で調理することに。
半分は浅漬けに。もう半分はとりがらスープの素とツナ、ごま油と和えて作りました。
出来上がった料理は夕飯と一緒に提供しましたが、おいしかったと皆様大絶賛でした。
まだまだ畑には小かぶ、はつか大根が残っていますので、次回またおいしい料理を作りましょう!
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