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グランダ南山ホームの暮らし(ホームブログ お漬物作り)

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お漬物作り

2020年08月17日
お漬物作り画像1

「南山ファーム」で採れた野菜たち!!きゅうり、ナス、オクラ!!これを、今日はお漬物にします。

お漬物作り画像2

ナスを切る担当と、キュウリの皮をスライサーで剥いてもらう担当のご入居者様。

お漬物作り画像3

ナスは薄切りでお願いします。お水にさらしておきます!今日のキュウリは叩きキュウリにしますね。棒の代わりに重たそうなボトルで代用しました。

お漬物作り画像4

味付けは、市販の漬物のもと。ナスはワサビ漬け。キュウリは、山椒あえです。

お漬物作り画像5

さっそく、試食会!
「これ、おいしいよ!!」「ぴりっとしとるわ!!」

お漬物作り画像6

「あんたも食べてみや~!」はい!いただきました!!
皆様で作った野菜、おいしいですよ!次の収穫が待ち遠しいですね!

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