住宅型有料老人ホーム
グランダ南山のホームの暮らし(ホームブログ はつか大根のお漬物)
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はつか大根のお漬物
2020年12月10日先日、収穫した、はつか大根。どうしましょう・・・何にしましょう?と、悩み。やはり、お漬物だねと調理を開始しました。
はつか大根は、お湯でざっとゆでてから、カット作業しました。
「すごく、小さいね」
ほんの少しのはつか大根になってしまいましたので、あっという間に準備完了。
後は、お酢の調味料でもむだけです。すこーしだけのお漬物を皆様でお味見されていました。
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