まどか有松のホームの暮らし（ホームブログ 北海道の温かい郷土料理と言えば・・・）

日に日に寒くなってきて、温かい食べ物に安心感を覚える季節になって参りました。
　
そんな寒い時期にぴったりな北海道の郷土料理と言えば「石狩鍋」ですね。石狩鍋と言えば鮭の身が入っている味噌ベースの鍋ですね。名古屋在住の皆様にとっても味噌ベースとなれば親しみもわくのではないでしょうか。

こちらが実際のお写真になります。
人参ももみじの形で彩られております。鮭とお野菜とお豆腐がとってもおいしそうです。「今日は豪華だね。」とご入居者様も喜んで召し上がってくださいました。
スタッフも思わずおなかが鳴ってしまう昼食でした。