「けんちんそば」です。福岡県という土地柄から、いつも麺類はうどんを提供させていただくことが多いですが、今日はお蕎麦です。しかも具だくさんの「けんちんそば」ですから食べ応えもあり、ほとんどの皆様が完食されていました。

満開の桜が終わり、葉桜の時季ですが、当ホームでは牡丹のお花が満開です。思わずを身を乗り出して「見事だね」「これ牡丹？」と、ご夫婦で会話が弾んでいらっしゃいました。

鮭を使った「ちらし寿司」です。見た目も春らしく彩りよく、食欲をそそる一品です。

先日、警備会社の方の指導のもと、ご入居者様と一緒に消火器を使用しての消火訓練を行いました。いざという時に動けるように、ご入居者様と一緒に訓練していきたいと思います。

お写真の五月兜は、4月からクラフトペーパーを教えに来てくださっている、外部講師の作品です。当ホームの玄関を入ってすぐの記帳台に飾っており、ご入居者様も前を通るたびにご覧くださっています。5月上旬まで飾っていますので、ご来訪時にはぜひ注目してみてくださいね。

当ホーム6階テラスに、ご入居者様があじさいを飾ってくださいました。4月の菜の花もまだまだきれいに咲いていますが、皆様の目をたのしませよう、といつも入念な手入れをしてくださいます。

当ホーム6階テラスの草木が、春の陽気の中、ぐんぐん育っています。その様子を見ていると春のおとずれを感じます。ご入居者様も草木やお花をながめながら思い思いに過ごしてくださっています。あたたかい風に菜の花が揺れ、穏やかな時間が流れるテラスは、お散歩にもぴったりです。

当ホーム6階にあるテラスでは、今が季節の菜の花が咲きほこっています。青空に黄色の花びらが映え、春らしい景色が広がっています。

「しそ入り和風メンチカツ」です。刻んだしその風味とジューシーなお肉の旨味、サクサクの衣が絶妙な相性のメンチカツは、白米も進みます！

本日のランチは、オニオンソースを使ったポークソテーです。ご入居者様が召し上がりやすいように、薄切りの豚肉を使っています。玉ねぎの甘みを感じられるしょうゆベースのオニオンソースで、白米が進む一品です。

季節のお花をたのしみに、居室に飾るお花を生けるアクティビティを開催しました。近所の花屋さんが選定したお花を、皆様思い思いに生けていきます。それぞれの個性が光る、オリジナルの生け花が完成しました。

見晴らしのいい6階のテラスで、お天気のいい日は外気浴をたのしんでくださっているご入居者様。テラスには季節のお花を植えており、お花をご覧いただきながらのお散歩にもぴったりです。

赤魚の甘酢あんかけ、筍の中華炒めです。和食、中華、洋食と、厨房スタッフ（※）が日々腕によりをかけ、飽きがこないようなメニューをご提供させていただいています。
※厨房業務は外部業者に委託しております。

通常隔週で外部講師をお招きして、「書道教室」を開催しています。その時々の季語を書いていただき、季節の移ろいを感じていただいています。

鶏つくねの香味だれ、茄子のしぎ焼きです。ジューシーでふわふわの食感が大好評の一品でした。