今日のランチは「ネギトロ丼」を提供させていただきました。大葉のいい香りに、ワサビと九州の甘口しょうゆの相性はよく、香り豊かなランチで今月もスタートです。皆様ボリューム満点のネギトロ丼を召し上がり、大満足のご様子でした。

今日のランチは「サバの梅干し煮」です。脂ののったサバに、梅の酸味がほどよくマッチしています。「サンマと梅は食べたことがあるけど、サバも合うわね」と、皆様の会話が聞こえてくるお昼時です。

今日のランチでは、「梅わかめにゅうめん」を提供させていただきました。菜めしと薩摩芋の含め煮、大根の青しそ和えも一緒に並びます。「梅わかめにゅうめん」は、梅の酸味とやさしいお出汁がよく合うようで、皆様、のどごしよくお召し上がりになっていました。

今日のランチは「ポークカレー」でした。少し甘くて、どこかなつかしい味のカレーです。「子どもに食べさすならこのくらいね」とスタッフに笑顔でおっしゃる方もいました。

ホーム前の植栽を鑑賞されているご入居者様。カメラを向けると笑顔でピースサイン！昨日まで冷たい風が吹く日が続いていましたが、今日は午後から陽が出て、暖かい時間が続きました。

脂の乗った鯖の塩焼きです。さっぱり胡瓜の赤紫蘇和えと卯の花の炒り煮をそえて。ご入居者様に好評の白米が進むと思います。

玄海灘産のレンコ鯛の茸みぞれ餡かけです。柚子の皮を和えた餡を絡めて口に運ぶとほのかな香りが漂ってきそうです。

新春のど自慢大会を開催しました。マイクを握りしめて唄うは演歌でしょうか、はたまた歌謡曲でしょうか。

ご夫婦で新年を無事に迎えられました。お屠蘇で乾杯をされているときに撮らせていただいた1枚です。今年もよろしくお願いいたします。
※アルコール飲料はご入居者様のお身体の状況に合わせ提供させていただきます。

元日におせちを提供させていただきました。お重には16品のお料理とお赤飯、お雑煮風の椀物もご用意しました。元日にふさわしい彩り鮮やかなおせち料理を召し上がり、ご一緒されたご家族様も含めて笑顔あふれる時間となりました。

先日、玄関飾りの寄せ植えを、ご入居者様と一緒に行いました。寒さに負けない草花で新年を迎えたいと思います。皆様、どうぞよいお年をお迎えください。

今年最後のクラフト倶楽部を開催しました。今回は絵馬を作ります。皆様それぞれ新年の抱負を書かれて、手作りの社に飾らせていただきました。来年もよい1年になりますように。
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

今年最後のクラフト倶楽部は、「カレンダーづくり」です。富士山と初日の出をモチーフにしたカレンダーが、新年を迎える皆様のお部屋を飾ります。これで気持ちよく新年を迎えられそうですね。
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

今年最後の書道倶楽部は、この時期恒例となりつつある「わたしの今年の漢字」です。先生のお手本を元に「金」と書かれる方、1年を振り返ってじっくりと考え込まれる方、それぞれ筆を走らせていらっしゃいました。
※サービス内容によっては、料金が発生する場合があります。詳細はお問い合わせください。

今日は25日のスペシャルランチ。ローストビーフに海老のフリットなど、普段より少しぜいたくなランチメニューです。「このソースはなんていうの？」と厨房スタッフに確認される方もいらっしゃいました。
※厨房業務は外部業者に委託しております。

年末に開催を予定している歌合戦に向けての練習でしょうか？ご入居者様のマイクを持つ手の力強さがお写真から伝わってきますね。当日に美声を聞けるのが今から楽しみです！

今日のランチは、出汁かおるかきたま汁、糸島華豚の味噌漬け焼き、抹茶ゼリー、茄子の煮びたしでした。皆様、おいしそうに召し上がっており、デザートの濃厚抹茶に舌鼓を打たれていたご様子でした。

当ホームで年末恒例となりつつある、書道倶楽部での「私の今年の漢字」。今年も気持ちを込めて、思い思いの漢字を書いてくださいました。満足のいく出来だったご様子で、にっこりこの表情です。