今日はクリスマスです。クリスマスのお祝いのランチは、「2種類のパン、法蓮草のスープ、メバルのフリカッセ、胡桃とリンゴのサラダ、スイーツ盛り合わせ」です。ボリュームや彩りなど、ご入居者様の皆様に大満足いただけたメニューとなりました。

今日は、通常月に1度の「スペシャルランチ」の日です。お品書きは、「薩摩芋御飯、博多ブランド鶏の水炊き、果物」です。あるご入居者様は、「もつ鍋は食べに行くけど、水炊きは家でつくるんよねー」とのこと。きっと家庭の味があるのでしょうね！ランチをお召し上がりになり、「味付けやポン酢がおいしい」とのご感想をくださいました。

年末の寒波で、福岡にも雪が降りました。ご入居者様とご一緒に、「積もるかな？積もらないかな？」とやきもきしました。スタッフは「通勤が…」、ご入居者様は「家族が来れんくなるかな…」「庭が雪化粧したらキレイやろねー」と悲喜こもごもでした。今回はお庭一面の雪化粧とはなりませんでしたが、つくばいに薄っすら積もった雪も乙なものでした。

今日のアクティビティは、手芸講座です。今回は、和紙でネックレスをつくります。講師のアドバイスのもと、和紙を丁寧に丸めて形を作っていき、最後に紐に通すとネックレスの完成です。見た感じでは、和紙でできているとは気づかないほどのでき栄えです。早速、完成したネックレスをつけてお披露目です。「似合う～？」「よく、お似合いです！」と、会話にも笑顔があふれます。

今日は、24節気のひとつの「冬至」。1年で最も昼が短く夜が長い日です。今日の昼食の「冬至メニュー」では、「南瓜と小豆の従妹煮」を提供させていただきました。「なぜ従妹なのか？」と気になって調べたところ、一般的には、火が通りにくい小豆から煮ていき、”追々”南瓜を煮ていく過程を語呂合わせで「甥甥」としたことから、従妹煮と呼ばれるようになったそう。また、冬至の日には「ん」の付く食べものを食べると運が上がるとも言われていますが、中でも、冬至の七草の食材には「ん」が2つも付いているそうです。おもしろいですね。

今月の「おたのしみスイーツ」は、ガトーショコラです。甘さを控えめにしたガトーショコラに、イチゴとキウイのフルーツを添え、さらにホイップクリームと餡子をのせた抹茶のムースもついていて、宝箱のようです。皆様、「おいしい！」と喜ばれていました。

今日のお花は、チューリップです。スタッフが「チューリップって今の季節ですか？」とご入居者様にうかがうと、「チューリップは今ごろから植えるのよ」とのこと。当ホームに飾られているチューリップと時期が異なるので調べてみたところ、「秋・冬の時期に球根を植え、4月ごろに開花する」とのことでした。ご自宅ではお花をたくさん植えられていたとのことで、さすがお詳しいなと思いました。

早いもので12月になりました。当ホームのラウンジにいらっしゃったご入居者様にもお手伝いいただき、クリスマスツリーを飾りました。点滅するライトをご覧になりながら、クリスマスにまつわる話に花が咲きます。

今日は、通常毎月定例の外部講師によるアクティビティの日です。お身体を動かしながら考えたりと、意外とむずかしいのですが、おもしろかったです。ご入居者様もスタッフもご一緒にたのしみました。

今日は、「移動レストランの」日です。レストランをホームに持ってきたかのように、お食事とすてきな時間をご提供させていただきます。食器やカトラリー、スタッフの装いも、いつもと違います。

今日の「移動レストラン」のお食事メニューは、スモークサーモンのマリネ、無水仕立ての人参ポタージュ、パン2種、サーロインのビーフカツレツ、パンナコッタです。皆様、「おいしい！」と舌鼓を打たれていました。たのしいひとときに会話も弾みます。次回の「移動レストラン」がたのしみです。

送り火と迎え火を行うにあたり、精霊馬と精霊牛を作りました。ご入居者様にお披露目をしたところ、「きゅうり（精霊馬）の頭が反対よ」とのこと。確かに、ヘタを頭と見立てることから向きが反対でした。すると、「この馬は急いできたからお水を飲んでいるのよ」「水も飲まないと熱中症になるわよ」と笑いがこぼれました。皆様、感性が豊かです。

今年のお盆も、迎え火と送り火を行いました。ご先祖様や大切な人を想いながら揺らめく炎を見ていると、不思議な気持ちになります。想いを馳せるひと時でした。

今週のお花の中に、「スモークツリー」が入っていました。ラウンジで皆様が歓談されていた際、「かわいらしくて好きだから、家の庭に植えていたのよ。」と、お庭のお話や、お庭にまつわるご家族様のお話などで盛り上がっていました。お花がある生活はいいなと思いました。

7月のお楽しみスイーツは、チェリーの焼きプリンでした。手作りの焼きプリンで、少し固めのなつかしい味です。フルーツも甘くておいしかったと、ご入居者様も満足されていました。「プリンは固めがいい」「柔らかめが好き」「前はよく作っていたのよねー」など、プリンのお話で盛り上がっていました。今度、アクティビティでのプリン作りを検討したいと思います。

6月のスペシャルランチメニューは、佐賀牛のシシリアンライス、彩りスープ、とろとろ豚角煮、ハトシ（海老のはさみ揚げ）、爽やか二層ゼリーです。ご入居者様とお話しをしている時に、長崎の精霊流しのお話がでました。ご存知の方も多いと思いますが、精霊船と一緒に爆竹や花火をしながら長崎の町をねり歩きます。初めてご覧になる方は驚かれますが、いいものです。

今日は、当ホームの植栽を管理していただいている業者さんがメンテナンスに来ています。「メディカルホームグランダ高宮」のお庭の植栽は多種多様で本当に多いため、3日間かけて作業していただきました。本当にありがとうございます。さすがプロです。心の中で「整いました」とつぶやきました。

お写真は、当ホームの屋上から見た空模様です。屋上には安全上の設備や、共用部のエアコンの室外機、雨水が流れる溝があるので、定期的に点検をしています。今日は梅雨の中日の晴天で、本当に暑いです。熱中症になりやすい季節になりますが、室内でも熱中症になる危険があります。エアコンで室内を適温に保ち、水分補給をしながらの予防が大切です。