メディカル・リハビリホームグランダ山鼻のホームの暮らし（ホームブログ 移動レストラン＜雛祭り＞）

3月2日のご昼食は、雛祭りをテーマとしたお食事でした。箸割りは、菜の花酢味噌掛け、海老芝煮、さつまいも天ぷらなど。鮪、鯛、サーモンなどの握り寿司。お椀、煮物、そしてデザートはきなこぷりんと抹茶ケーキ。春を感じていただける食材を厨房が工夫してくれました。

※厨房業務は外部業者に委託しております。

こちらはミキサー食です。メニューは通常食とは異なりますが、ソフト食・ミキサー食につきましても、見た目でも楽しんでいただけるように丁寧に盛り付けてお出ししています。

ダイニングの雛飾り。記念撮影をされたご入居者様もいらっしゃいました。

エントランスやダイニングルーム兼機能訓練室前の生花も、一足早い春を感じていただけるようなお花を飾っています。「やっぱりお花はいいわねえ」と、楽しみにしてくださっているご入居者様が多くいらっしゃいます。雪がとけて、ダイニング横の庭にご入居者様とご一緒にお花を植えられる日を心待ちにしています。