住宅型有料老人ホーム
グランダ芦屋のホームの暮らし(ホームブログ 秋のカレー祭り)
空室状況
- 1人部屋:
- 1部屋
- 2人部屋:
- 予約受付中
※空室状況は、2024年7月18日時点のものです。
空室が残りわずかです。ご希望の方はまずはご相談ください。 →見学・ご相談
ホームの暮らし
ホームブログ
ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
秋のカレー祭り
2020年11月24日秋が深まり、山々も色づき始めました。
食欲の秋ということで、「秋のカレー祭り」を開催しました。
ホームで収穫したお野菜も使用し、皆様でカレーを作りました。
まず始めに、厨房スタッフより、調理の手順。注意事項などをご説明させていただきました。皆様が安心しておいしく召し上がっていただくために、カットの大きさから実演も交えてお伝えしました。
いよいよ調理が始まりました。
食材の下準備として、皮むき、カットを行っていきます。
皆様包丁やピーラーがお上手で、素早くかつ丁寧に進められていました。これらの野菜は、厨房スタッフが予め準備したスパイスと一緒に炒め、煮込んでいきます。
煮込み終えたカレーの盛り付けです。
盛り付けについてもご入居者様にお手伝いしていただきました。
「昔家事をしていた時のことを思い出したわ」と笑顔で仰いました。
こちらが完成したカレーです。
皆様のお昼食としてご提供いたしました。
「とってもおいしい!」とのお声を沢山頂戴しました。
皆様がそれぞれ意見を出し合い、協力して作り上げたという達成感が、更なる隠し味になったご様子でした。
- ホームの暮らしTOPへ
- スタッフとの関わりやご生活のようすなどホームの日常をご紹介