メディカル・リハビリホームグランダ岡本のホームの暮らし（ホームブログ フロアの個性あふれるゼリー作り②）

先日行われたアクティビティの3階のゼリー作りの様子をご紹介します。オレンジを使って柑橘系フルーツ系のゼリーを作りました。午前中にご入居者様にミカン缶を開けシロップと分けたり、ゼラチンを温めてもらったりと、分担しながら作業をしていただきました。午前中はゼリーを作って冷やしておきました。

午後は作ったゼリーをお皿に盛りつけました。オレンジゼリー、オレンジのピューレ、ホイップクリームを交互にトッピングし、彩りや見栄えもよく、見ても楽しめて食べてもおいしいオレンジゼリーが完成しました。

きれいに盛りつけも行い、ご入居者様同士で会話されながら楽しまれていました。
おやつの時間に紅茶と一緒に提供し、皆様「おいしいわね」と召し上がりました。「オレンジはさっぱりしていて食べやすいから、たくさん食べちゃったわよ」とスタッフに話してくださいました。次の企画を楽しみにされていました。